Breve crónica de la degustación de crepas de arenque

Era casi la 1:00 de la tarde cuando Papá me invito a comer.
Extraño, porque no había razón para hacerlo.

¡Lunes!
¿Algún motivo especial?
El trabajo había estado hecho bien y creo que en tiempo.
Desde nuestro regreso en 1983 de Fortín, ahora teníamos más tiempo para tratarnos y platicar más.
¿Esa era la razón?

Llamada especial,
tu Papa nos invito a comer,
a caray,
¿Con Mamá, Paty, Carlos y Marcos?
¿También Rosa?
¿También un nuevo lugar?
¿Mazurka?
¿Comida Polaca?
Bueno, ¡Pues vamos!

Durante el trayecto oímos las noticias
nada agradables,
San Juanico,
¿Acaso había oído alguna vez que existía?
¿Qué había gente que vivía ahí?
¿Terminales de Gas?
¿Pemex?
un mundo que consideramos lejano en aquel entonces,
cercano después de horas y horas,
de interminables historias.

Atentos a los llamados de coherencia y solidaridad
tratamos de comer sin saber nuestro destino inmediato:

¡CREPAS DE ARENQUE!

Qué platillo tan excelente
Tratamos de ingerir tan delicado platillo,
qué maravilla,
debe ser algo
que tiene por sí solo, mucho brillo.

No, no fue así,
el arenque no nos gusto más
y no nos gustará,

Mamá nos dijo que no nos gustará,
y por eso seguimos cuidando mucho qué comemos,
y cuidando también tener siempre servilletas prestas.

Mamá dijo, y así será.

Breve Crónica de la degustación de Crepas de Arenque en el
Restaurant Mazurka

Hace ya, en un día como hoy, a 25 años.